Epinards

Pour faire des épinards en feuilles (pas des surgelés ou en boite):

Dans une casserole:

- Rapé un oignon, une gousse d'ail, rapé 2 tomates (sans metre la peau)
-Mettre un piment, 1 cuièllère a soupe de tomate concentré
-Salé , poivré,
-Mettre un peu d'eau pour faire mijoter et de l'huile
-Quand l'eau s'est evaporée en rajouter puis mettre les épinards et laisser cuire jusqua absorbsion de la quasi totalité de l'eau.

Pour les epinards si vous acheter au marcher un grand sac il faut savoir qu'a la cuisson au début la casserole est remplie et a la fin la quantité d'épinards diminue,c'est normale.

(Vous pouvez mettre des brocolis avec si vous voulez)
Je trouve ce plat très bon a vous de voir.

C'est super bon les épinards!!!

en c emoemnt je fais une fixation sur les pâtes sauce chèvre et épinard!!

c'est facile une fois les pâtes cuites, dans une casserole on fait chauffer un pot d ecrème fraiche ( quantité en fonction du nombre d epersonnes) et dedans une fois la crème bine chaude on fait fondre du chèvre style chavroux....

on sert les pâtes dans une belle assiette par dessus on met une couche d'épinard et pou finir la sauce chèvre!!!

C'est un DELICE!!!